==================== 柔 滑 菜 (十種) =================
薺菜甘溫明目易
利臟和中燒治痢
薺菜(제채)는 味甘 性溫하다. 눈을 밝게 하며, 五臟을 通利하고, 胃를 調和하고, 태운 것은 痢疾을 다스린다.
냉이 ①겨울을 이겨내어 죽지 않으며, 粥을 끓여 먹으면 血을 引導하여 肝으로 돌아 간다.(本草).
菥蓂子溫能益精
去瞖解熱淚目明
菥蓂子(석멱자)는 性溫하다. 能히 益精하며, 去瞖․解熱하고, 淚目을 밝게 한다.
냉이씨 ①만형자․細辛을 얻으면 좋고, 乾薑을 惡한다.(本草).
蓴菜性冷亦能補
渴疸藥毒並可愈
蓴菜(순채)는 性冷하다. 역시 大小腸을 補하며, 消渴과 熱疸과 藥毒을 아울러 고칠 수 있다.
苜蓿性凉胃邪散
利大小腸熱毒疸
苜蓿(목숙)은 性凉하다. 胃邪를 헤치며, 大小腸을 이롭게 하고, 熱毒 熱疸을 다스린다.
거여목 ①많이 먹으면 冷이 筋으로 들어 간다.
馬齒莧寒消腫痢
渴淋毒蟲皆得利
馬齒莧은 性寒하다. 腫脹과 痢疾을 없애며, 消渴․五淋․諸毒․百蟲에 다 效力이 있다.
쇠비름
萵苣苦冷胸膈醒
通利五臟過發冷
萵苣(와거)는 味苦 性冷하다. 胸膈을 트게 하며, 五臟을 通利하나, 過用하면 冷이 생긴다.
상치 [씨(子)]는 젖을 내리고, 小便을 通하게 한다.(下乳 通小便).
蕨菜甘寒水熱却
久食消陽反脚弱
蕨菜(궐채)는 味甘 性寒하다. 水毒과 暴熱을 없애며, 오래 먹으면 陽氣가 사라져 도리어 다리가 弱해진다.
고사리
芋子辛平膓可奲
充肌破血葉止瀉
芋子(우자)는 味辛 性平하다. 膓을 너그럽게 하며, 肌膚를 充當하고 破血한다. 잎은 止瀉한다.
토란 ①小毒이 있다. ②一名 土卵. ③諸藥毒을 푼다.(本草).
甘藷甘平能救荒
强腎健脾補虛良
甘藷(감저)는 味甘 性平하다. 凶年에 饑饉을 구할 수 있으며, 强腎․健脾․補虛 등에 좋다.
감자 效力은 山藥과 같으며, 海中人은 五穀을 먹지 않고 다만 이것만을 먹고도 오래 사는 이가 많다.(本草).
冬葵子寒治癃方
滑胎易産通乳房
冬葵子는 性寒하다. 癃을 다스리는 藥이며, 滑胎하게 하고, 易産하게 하고, 乳房을 通利하게 한다.
아욱씨 ①一名 露葵. ②[잎(葉)]은 脾를 돕는 나물로서, 脾에 적당하며, 胃에도 이롭다. 서리가 내린 후에 먹으면 痰이 動하여 좋지 않다.