곽향(방아) 소개

 

화단에 심어 놓은 곽향(방아) 모습

곽향(방아) 소개

위장병 고혈압 감기 설사 두통 식욕증진 당뇨병 중풍 노화방지에 효험

곽향은 배초향, 곽향, 깨나물, 깨풀, 대박하, 방아풀, 방애풀, 배향초, 소단라향, 야곽향, 중개풀, 참뇌기, 토곽향, 합향 등으로 부릅니다. 들깻잎과 비슷하게 생겼는데 향이 독특하여 사람마다 호불호가 뚜렷한 식물입니다.

한의학에서는 향기 독할수록 강력한 항균력을 가진 것으로 보는데 곽향도 그렇습니다. 따라서 꽃의 기름을 뽑아 방향제로 쓰고, 어린순과 잎을 나물이나 쌈을 싸 먹거나 상하기 쉬운 추어탕, 장어탕, 보신탕에 넣어 먹어 냄새를 제거하는 향신료로 사용합니다. 또한 생선 비린내를 없애는 용도로도 사용합니다.

곽향은 맛이 맵고 성질은 약간 따뜻하여 심장, 폐장, 비장, 위장으로 들어가 기분을 상쾌하게 하고 위장의 기운을 보충해주며 악취를 제거하고 습열을 제거하는 효능이 있습니다.

한의학에서는 가래, 기침, 식체, 식욕촉진, 속이 쓰리고 아픈 증상, 한열, 두통, 구토, 설사, 학질, 이질, 옴, 입 냄새를 제거하는데 활용합니다.

최근 연구결과 밝혀진 곽향의 효능은 감기, 거담, 건위, 고혈압, 구토, 노화방지, 당뇨병, 더위 먹은데, 두통, 발열, 발한, 메스꺼움, 몸이 나른한 데, 버짐, 복부창만, 복통, 설사, 설태가 낀데, 소화불량, 속이쓰리고 아픈데, 습비, 식욕촉진, 옴, 신장혈관자극, 위액분비촉진, 위염, 위장병, 위장의 연동운동, 입 냄새 제거, 장 및 위 카타르, 전염병 예방, 종기, 종독, 종양, 중풍, 콜레라, 토사곽란, 풍습성 관절염, 한열왕래, 항스피로헤타 작용, 항진균작용, 항바이러스작용, 항산화작용, 항암, 항염작용, 행기 등입니다.

무슨 만병통치약 선전하는 것 같죠?^^(약초연구가 전동명씨 글 일부 인용)

경상도 등 남쪽지방 사람들은 날씨가 덥기 때문에 음식이 상하지 않도록 곽향을 많이 재배하고 사용했습니다. 개인적으로 곽향을 빈 공터에 많이 심어 놓았는데 다년생이기 때문에 잘 자라고 번식도 잘되는 편입니다. 여름에 삼겹살을 구워먹거나 보신탕 등을 먹을 때 주로 애용하는데 맛과 향이 일품입니다.^^

관심이 있는 분들은 곽향을 길러 보시기 바랍니다. 곽향은 저처럼 식용으로만 쓰시지 말고 방향제, 화초, 식용, 약용, 향신료 등으로 사용해도 좋습니다. 가꾸면서 그 용도의 쓰임새가 대단히 많다는 것을 확인하고 새삼 놀라지 않을 수 없습니다.

한 식물이 우리 인간에게 이토록 큰 혜택을 가져다준다는 것은 자연이 주는 은총입니다. 저와 가까운 곳에 계신 분은 내년에 뿌리를 얻어다가 심어 보시기 바랍니다.

무더위로 인해 식욕이 떨어지고 소화가 잘 되지 않는 분들은 주변에서 곽향을 찾아 활용해 보시기 바랍니다.

지혜롭고 멋진 여름을 보내시기 바라면서 이만 줄입니다.