칡에 대하여

칡에 대하여

 

제가 술을 좋아해서 그런지 칡에 대해 관심이 많습니다. 다들 잘 알고 계시는 것처럼 칡은 술독을 푸는데 좋은 약재입니다. 동의보감에는 칡에 대한 언급이 무수히 많은데 그 중심은 감기치료, 위 기능 향상, 술독 해독, 두통치료, 당뇨치료 등입니다.

칡은 위에 작용하는데 밥을 먹을 때 땀이 많이 나는 것은 위에 열이 많기 때문입니다. 이런 분들에게 특히 칡이 좋습니다. 칡은 위의 열을 내려줍니다. 위에 열이 있으면 두통이 생깁니다. 두통의 반 이상이 위에 이상으로 인해 발생합니다.

칡은 땀을 내주는 약재이므로 태음인에게는 최고의 보약입니다. 하지만 소음인이나 소양인처럼 땀이 많이 나면 기운이 떨어지는 분들은 과다한 복용을 하지 마십시오. 유산을 시키는 작용도 하므로 특히 임산부는 금물입니다.

칡의 어린순은 갈용이라고 하는데 원기를 북돋는데 좋습니다. 칡꽃(葛花)은 술독을 풀어주는 최고의 약입니다. 덜 핀 꽃을 따서 그늘에 말려 씁니다. 저도 가끔 애용합니다. 칡의 줄기는 종기 치료에 쓰는데 말려서 태워 물에 개어 종기부위에 붙입니다. 칡잎은 상처가 나서 출혈이 있을 때 으깨서 붙이면 지혈은 물론 상처가 덧나지 않게 합니다. 칡은 어느 곳에나 많이 분포하므로 관심을 가지시면 유용하게 사용할 수 있을 것입니다.

시중에서 칡은 한근(600g)에 4000원 정도합니다. 갈화는 2500원 정도합니다. 평소 술을 자주 마시거나 위가 좋지 않은 분들은 구입해 놓으셨다가 급할 때 달여 드시면 좋을 것입니다. 초기 감기에는 생강, 파뿌리를 넣어 달여 드시면 좋습니다.

하찮은 것들도 이렇게 많은 유익함을 주는데 하물며 만물의 영장이라는 인간이 어찌 덕을 베풀지 않고 살 수 있겠습니까?^^

늘 행복하십시오.