건강메일 24 보리

건강메일 24 보리

 

예전에는 가난의 상징이었던 보리가 요즘은 건강식품의 상징이 되었지요. 보리는 7,000년 전부터 재배되었으며 세계적으로 귀중한 곡물 중 하나입니다. 우리에게 보리는 자체보다 싹을 틔운 길금으로 더 친숙합니다.

 

식물은 자란 환경에 따라 속성이 달라집니다. 보리는 겨울을 지나 봄에 수확하기 때문에 찬 성질이 있습니다. 따라서 위가 찬 사람은 소화가 잘 되지 않고 해롭습니다. 몸이 찬분들은 옛 추억을 살린다고 꽁보리밥을 드시지 마십시오.

 

그런데 보리를 싹 틔워 말린 길금은 성질이 따듯해집니다. 이를 길금이라 하고 한약재명으로는 맥아라고 하죠.

 

모든 열매는 싹을 틔우면 목기가 강해집니다. 이는 오행의 기본 성질이며 생명을 가진 자연의 오묘한 이치입니다.

 

맥아는 소화를 돕는 성질이 있으므로 이를 이용하여 다양한 음식을 만들었습니다. 대표적인 것이 술, 엿, 고추장, 식혜 등입니다. 엿과 조청으로 만든 한과, 식혜는 과식하기 쉬운 명절에 꼭 필요한 음식입니다.

 

맥아는 유산을 시키거나 젖이 안 나오게 하는데도 쓰입니다. 임산부가 먹지 말아야 할 음식 중 대표적인 것이 맥아와 같은 소화제입니다. 소화제로 쓰이는 약으로는 맥아, 신국, 산사, 계내금, 조길금, 나복자, 지각 등입니다. 소화제를 과도하게 먹으면 장기까지 소화한다는 말이 있습니다.

 

소화제에 의존하기 보다는 위기를 튼튼하게 하는 운동을 꾸준히 하시기 바랍니다.

 

새해 복 많이 받으시기 바랍니다. 복은 많이 지을수록 더 많이 받는다는 것 잊지 마시고요. ^-^

 

사족 : 지난 3일 폭설이 올 때 낙상 사고를 당해 광대뼈 골절상을 당했습니다. 빙판길 외에도 살짝 젖은 대리석 같은 곳을 지날 때는 조심 또 조심하시기 바랍니다.

아래는 예전에 보냈던 메일 내용입니다.

 

오늘은 신체 건강이 아닌 마음을 열어주는 내용을 보냅니다.

벌써 보신분들도 있을 것입니다.

 

친구가 보내 온 아침메일입니다.

제 가장 큰 단점이 말이 많다는 것인데 첫번째 지적사항이네요.

빈수레가 요란하다. ^.^^.^^.^

 

앞으는 입을 다물어야지.

아직도 실천을 못하고 있다는....╥ ╥

 

1. 말이 많으면

말을 많이 하면 반드시 필요없는 말이 섞여 나온다.

원래 귀는 닫도록 만들어지지 않았지만 입은 언제나 닫을 수 있게 되어 있다.

 

2. 책

돈이 생기면 우선 책을 사라.

옷은 헤어지고, 가구는 부셔지지만, 책은 시간이 지나도 여전히 위대한 것들을 품고 있다.

 

3. 행상의 물건

행상의 물건을 살 때에는 값을 깎지 마라.

그 물건을 다 팔아도 수익금이 너무 적기 때문에 가능하면 부르는 그대로 주라.

 

4. 대머리

대머리가 되는 것을 너무 두려워하지 마라.

사람들은 머리카락이 얼마나 많고 적은가에 관심이 있기보다는 그 머리 안에 무엇이 들어 있는가에 더 관심이 있다.

 

5. 광고

광고를 다 믿지 마라.

울적하고 무기력한 사람이 광고하는 맥주 한 잔에 그렇게 변할 수 있다면 이미 세상은 천국이 되었을 것이다.

 

6. 허허허

잘 웃는 것을 연습하라.

세상에는 정답을 말하거나 답변하기에 난처한 일이 많다. 그 때에는 허허 웃어 보라.

뜻밖에 문제가 풀리는 것을 보게 된다.

 

7. TV

텔레비젼에 너무 많은 시간을 빼앗기지 말라.

그것은 켜기는 쉬운데 끌 때는 대단한 용기가 필요한 것이다.

 

8. 손이 큰 사람

아무리 여유가 있어도 낭비하는 것은 악하다.

돈을 많이 쓰는 것과 그것을 낭비하는 것과는 큰 차이가 있다.

불필요한 것에는 인색하고 꼭 써야 할 것에는 손이 큰 사람이 되라.

 

9. 화를 내면

화내는 사람이 손해 본다.

급하게 열을 내고 목소리를 높인 사람이 대개 싸움에서 지며, 좌절에 빠지기 쉽다.

 

10. 기도

주먹을 불끈 쥐기보다 두 손을 모으고 기도하는 자가 더 강하다.

주먹은 상대방을 상처주고 자신도 아픔을 겪지만 기도는 모든 사람을 살릴 수 있기 때문이다.