별꽃바람의 사는 이야기

뷔페에 다녀오면 왠지 속이 허전해서 라면이라도 하나 끓어 드신 적 없나요? 왜 배부르게 먹었는데 금방 속이 비어 버리는 것인지 생각해 보셨나요? 어떻게 하면 알차게 뷔페식을 즐길 수 있을까? 인간도 동물과 마찬가지로 적자생존의 원칙이 적용되면서 진화되었습니다. 과거에는 이동성이 낮았기 ..

병을 고치는 방법, 건강하게 사는 방법 병을 고치려면 병이 발생한 원인을 알아야 합니다. 병이 발생한 원인을 모르면 장님 코끼리 만지듯이 치료법을 찾을 수밖에 없습니다. 가까운 길이 바로 옆에 있는데 멀리 돌아가기 십상이죠. 물론 명의는 예리한 관찰력과 경험으로 지름길을 잘도 찾아내지만요..

반하중독 개인적으로 술을 너무 사랑한 탓에 사소한 부작용이 있어 지난 3월초에 내년 설까지 단기적으로 금주를 단행했습니다. 저는 체질적으로 비염이 있어 40여년을 비염과 함께 해 왔는데 한의학을 공부한 뒤로는 비염 치료를 시도하지 않았었습니다. 이유는 술 때문이었습니다. 술을 마시는 사람..

“수입 밀가루는 썩지 않는다.” 수입밀가루는 대량생산과 장기간의 유통과정에서 변질을 피하기 위해 농약, 화학비료, 방부제, 살충제로 범벅이 되어 있습니다. 최근 쌀 소비량이 급감하고 밀가루를 이용한 음식들이 식탁을 점령하고 있는데 이는 건강측면에서는 심각한 일입니다. 특히 암환자나 가..

민들레 요즘 민들레가 수난입니다. 몸에 좋다는 소문이 퍼지면서 닥치는 대로 채취하는 사람들이 늘었기 때문입니다. 그렇다고 걱정할 일은 아닙니다. 민들레는 어떤 식물보다 강인한 생명력을 가진 식물이기 때문입니다. 민들레는 전 세계에 분포하며 다양한 전설을 간직하고 있습니다. 모든 나라에..

민간요법에 대하여 인간이나 동물이나 대를 이어 오면서 나름대로 질병을 치료하는 방법을 터득해 왔습니다. 우연한 기회에 얻은 것도 있고, 체계적 이론을 기초로 개발한 것들도 있습니다. 그리고 아직 현대 과학이 규명해 내지 못한 많은 방법들이 있습니다. 일반적으로 민간요법이라 하면 미신적..

미나리 미나리는 독특한 향기를 가진 식물입니다. 습지에서 잘 자라는데 요즘에는 인공 늪을 만들어 재배합니다. 미나리에 있는 독특한 향은 살균과 해독 작용을 하는 성분으로 특히 복어 독을 중화하므로 복어 요리에 항상 들어갑니다. 식물의 향기는 대부분 살균, 해독작용을 하는 성분입니다. 무더..

만병을 치료하는 의초 쑥 요즘 제가 근무하는 곳에 지천으로 나는 것이 쑥입니다. 쑥은 우리 민족에게는 특별한 의미를 지닌 식물입니다. 쑥은 성질이 따듯하고 맛은 쓰고 독이 없습니다. 쑥의 주요 효능은 혈액순환을 순조롭게 해 주는 것입니다. 혈액순환이 안 좋으면 온갖 질병이 생깁니다. 따라서 ..

두충주 몸을 보하는 방법에 관해 동의보감의 내용을 몇 차례 보내려 했는데 오래전에 이미 보냈더군요. 그래서 그 부분은 빼고 몸에 좋은 술 두 가지를 소개할까 합니다. 오늘은 두충주입니다. “두충은 성질은 평하고 따뜻하며 맛이 맵고 달며 독이 없다. 신로(腎勞)로 허리와 등뼈가 조여들고 아프며..

두릅에 대하여 봄이면 여러 가지 나물을 뜯으러 다니지만 두릅은 가장 중요한 나물입니다. 처음에는 외할머니 산소 근처에 군락이 있어 성묘하는 김에 조금씩 따곤 했는데, 맛과 향이 너무 좋아 매년 산속을 헤매곤 합니다. 올해도 고향 산과 철원의 심산을 돌았습니다. 개인적으로 바쁜 일이 있어 적..